Tanzania Bukoba 100% robusta
Specie botanica: Coffea Canephora var. Robusta
Provenienza: Bukoba
Metodo di lavorazione: Naturale
Tostatura: Media
Disponibile nei formati 250 grammi e 1000 grammi in grani o macinato (moka, espresso, filtro).
La regione di Bukoba, situata a nord-ovest della Tanzania, offre condizioni geografiche uniche per la coltivazione del caffè robusta. Le altitudini nella zona possono variare, ma spesso sono inferiori rispetto alle regioni di coltivazione di caffè Arabica.
Il caffè robusta di Bukoba offre un profilo di gusto audace e vigoroso. Le tazze possono presentare note terrose, leggermente amare e una consistenza piena. La maggiore quantità di caffeina contribuisce a una sensazione più decisa e robusta nella tazza.
La coltivazione del caffè robusta a Bukoba svolge un ruolo significativo nell'economia locale, offrendo occupazione e sostenendo le comunità agricole. La qualità del caffè coltivato nella regione è un punto di orgoglio per gli agricoltori e contribuisce all'identità del caffè tanzaniano.