Nicaragua Finca San Antonio

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Vito
Ottima robusta naturale

Ottima robusta, si sente che è un naturale, ho potuto apprezzare i sentori di frutta matura e spezie, incenso e miele non pervenuti.

Provato con (in ordine di preferenza\miglior risultato): moka, macchian espresso, caffè filtro (hario switch ricetta coffe chronicler)

Lo ricomprerei

GOURMET - SERIE FINE ROBUSTA

Specie botanica: Coffea Canephora - varietà: Robusta
Provenienza: Estelì
Metodo di lavorazione: Naturale

Tostatura: Media

-> Note di legno aromatico, incenso e frutta matura.

Questo caffè proviene da una piccola cooperativa situata a nord-ovest del paese, nei dintorni della città di Estelì chiamata anche El Diamante de las Segovias. E' una zona molto rinomata per le piantagioni di caffè fini e tabacco.

Disponibile in quantità limitata nel formato 250 grammi.