GOURMET - SERIE FINE ROBUSTA
MOKASOL QUALITY SCORE: 82.00
Specie botanica: Coffea Canephora - varietà: Robusta
Provenienza: San Marcos
Metodo di lavorazione: Lavato
Tostatura: Media
-> Note di cioccolato, nocciola e floreali dolci.
Questo pregiato caffè è coltivato dalla Finca Oná nella regione di San Marcos ad una altitudine di 835/1280mslm. L'obiettivo principale della Finca è sempre stato migliorare la vita dei soci della cooperativa e per questo sono stati costruiti all'interno della cooperativa un asilo, una scuola elementare e media per poter istruire i bambini figli dei produttori. Nel 2002 è stata una delle prime cooperative ad aver ottenuto la certificazione Rainforest Alliance grazie alle numerose pratiche di salvaguardia ambientale.
Informazioni complete sul Finca Oná QUI
Disponibile in quantità limitata nel formato 250 grammi in grani.