Cuba Turquino Lavado

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C
Christine Watterson
Ottimo

Lo ricomprerei..bassa acidità..proprio buono

SERIE GOURMET

Specie botanica: Coffea Arabica
Provenienza: Sierra Maestra
Metodo di lavorazione: Lavato

Corposo e intenso, con morbida acidità tartarica. Note di tabacco aromatico, frutta secca e spezie.

Il Cuba Tuqruino Lavado cresce tra i 1000 e i 2000 metri di altitudine sui monti della Sierra Maestra. La raccolta avviene principalmente in ottobre e novembre.

Il caffè Arabica fu originariamente introdotto a Cuba nel 1748 dalla Martinica da Jose Antonio Gelabert, ma solo nel 1791 a seguito della Rivoluzione Haitiana i coloni francesi di Santo Domingo introdussero pratiche di coltivazioni migliori. Questi emigrati si stabilirono ai piedi delle montagne della Sierra Maestra nella parte orientale di Cuba, dove crearono grandi piantagioni.

 

Disponibile nei formati 250g e 1000g in grani o macinato (moka, espresso, filtro).